Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • あんかけよもぎうどん

    Ehime

    あんかけよもぎうどん

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved