Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • カキ料理

    Miyagi

    カキ料理

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved