Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved