Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • Hiyajiru Udon

    Saitama

    Hiyajiru Udon

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 帯うどん

    Shizuoka

    帯うどん

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 無量寿

    Hokkaido

    無量寿

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved