Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • Kawara-Soba

    Yamaguchi

    Kawara-Soba

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved