Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • อินานิวะ อุด้ง เส้นแบน

    Akita

    อินานิวะ อุด้ง เส้นแบน

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved