Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • あゆ料理

    Shiga

    あゆ料理

  • ふくれ菓子

    Kagoshima

    ふくれ菓子

  • 赤かぶ漬

    Gifu

    赤かぶ漬

  • ちりめん山椒

    Kyoto

    ちりめん山椒

  • うどんすき

    Osaka

    うどんすき

  • Itadaki

    Tottori

    Itadaki

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • Nishin no Sansho-zuke

    Fukushima

    Nishin no Sansho-zuke

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • Dongara Jiru

    Yamagata

    Dongara Jiru

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • チムシンジ (豚レバーの汁物)

    Okinawa

    チムシンジ (豚レバーの汁物)

  • しょうゆ餅

    Ehime

    しょうゆ餅

  • ホヤ酢

    Miyagi

    ホヤ酢

  • 酢漬らっきょ

    Kagoshima

    酢漬らっきょ

  • Kurikinton

    Gifu

    Kurikinton

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved