Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • 桜えびのかき揚げ

    Shizuoka

    桜えびのかき揚げ

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • ひしこ押し寿司

    Chiba

    ひしこ押し寿司

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • Нот Саба но Heshiko

    Fukui

    Нот Саба но Heshiko

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved