Kumamoto
南阿蘇のそば
Shimane
Идзумо соба
Hokkaido
スパカツ
Oita
日田やきそば
Kagawa
Teuchi Удон
Shizuoka
富士宮やきそば
Mie
Исэ Удон
Hyogo
もちむぎ麺
Ehime
八幡浜ちゃんぽん
Niigata
五泉さといも麺
Tochigi
おっきりこみ(栃木県)
Iwate
盛岡冷麺
Okinawa
沖縄焼きそば
Okayama
鯛麺
豊後高田そば
Nagano
Синсю соба