Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Kawara-Soba

    Yamaguchi

    Kawara-Soba

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved