Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Jibu-Ni

    Ishikawa

    Jibu-Ni

  • Chitake соба

    Tochigi

    Chitake соба

  • つとっこ

    Saitama

    つとっこ

  • いきなり団子

    Kumamoto

    いきなり団子

  • けんちん汁(岩手県)

    Iwate

    けんちん汁(岩手県)

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 熱海網代 アジの姿造り

    Shizuoka

    熱海網代 アジの姿造り

  • からいもねったぼ

    Kagoshima

    からいもねったぼ

  • 栗おこわ

    Saga

    栗おこわ

  • 鶏汁

    Niigata

    鶏汁

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • いぶりがっこ

    Akita

    いぶりがっこ

  • 地鶏の煮つけ(きいこん)

    Kagoshima

    地鶏の煮つけ(きいこん)

  • Shijimi-Jiru

    Shimane

    Shijimi-Jiru

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved