Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Исэ Удон

    Mie

    Исэ Удон

  • 西京漬

    Kyoto

    西京漬

  • Нот Саба но Heshiko

    Fukui

    Нот Саба но Heshiko

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • とうがんの汁

    Okinawa

    とうがんの汁

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 煮たくもじ

    Gifu

    煮たくもじ

  • 戸隠そば

    Nagano

    戸隠そば

  • 山菜めし

    Aichi

    山菜めし

  • しゅんかん

    Kagoshima

    しゅんかん

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • 仙台長茄子漬け

    Miyagi

    仙台長茄子漬け

  • ひもかわうどん

    Gunma

    ひもかわうどん

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • Hitsumabushi

    Aichi

    Hitsumabushi

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved