Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鶏めし

    Oita

    鶏めし

  • いとこ煮

    Oita

    いとこ煮

  • いのしし鍋

    Shizuoka

    いのしし鍋

  • しそ巻梅漬

    Aomori

    しそ巻梅漬

  • 下仁田ねぎ料理

    Gunma

    下仁田ねぎ料理

  • こうしめし

    Kochi

    こうしめし

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • イナムドゥチ

    Okinawa

    イナムドゥチ

  • 冷汁

    Yamagata

    冷汁

  • おなめ

    Saitama

    おなめ

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • Васаби-Zuke

    Shizuoka

    Васаби-Zuke

  • いたどりの炒め物

    Kochi

    いたどりの炒め物

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • Kozuyu

    Fukushima

    Kozuyu

  • 雑穀もち(雑穀だんご)

    Tokushima

    雑穀もち(雑穀だんご)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved