Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 후쿠요리

    Yamaguchi

    후쿠요리

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • てっぱい

    Kagawa

    てっぱい

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved