Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved