Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • Teuchi Udon

    Kagawa

    Teuchi Udon

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • Gomadashi Udon

    Oita

    Gomadashi Udon

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved