Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • ひたん寿し

    Oita

    ひたん寿し

  • はっと汁

    Miyagi

    はっと汁

  • 福神漬

    Tokyo

    福神漬

  • Houtou

    Yamanashi

    Houtou

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • タラの子和え

    Aomori

    タラの子和え

  • Iwashi no Dango-jiru

    Chiba

    Iwashi no Dango-jiru

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • かしきり(樫豆腐)

    Kochi

    かしきり(樫豆腐)

  • 芭蕉菜漬け

    Iwate

    芭蕉菜漬け

  • Kani-jiru

    Tottori

    Kani-jiru

  • 肥前茶粥

    Saga

    肥前茶粥

  • チムシンジ (豚レバーの汁物)

    Okinawa

    チムシンジ (豚レバーの汁物)

  • 熱海 梅干

    Shizuoka

    熱海 梅干

  • おなめ

    Saitama

    おなめ

  • どて煮

    Aichi

    どて煮

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved