Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • Soba Izumo

    Shimane

    Soba Izumo

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved