Niigata
白鳥美人
Saitama
熊谷うどん
長岡系ラーメン
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Yamanashi
Nouilles udon de Yoshida
Iwate
盛岡冷麺
Mie
Ise Udon
へぎそば
Chiba
竹岡式ラーメン
Tochigi
おっきりこみ(栃木県)
Hokkaido
ニシンそば
鳩豆うどん
Kochi
しらすラーメン
Akita
横手やきそば
Aomori
津軽なべ焼うどん
勝浦タンタンメン