Hyogo

労働者たちに愛された下町料理

おの恋ホルモン焼きそば

ホルモン焼きそばは、昭和30年代に市内の焼肉店で始められたメニューで、当時は、算盤職人や金物職人の間で大変人気がありました。牛小腸独特の甘みと、ピリ辛特製たれ、そば麺のツルっとした食感が好評です。