Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • しそ巻梅漬

    Aomori

    しそ巻梅漬

  • 初午だんご

    Toyama

    初午だんご

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • Sawachi Ryori

    Kochi

    Sawachi Ryori

  • 浜アザミの天ぷら

    Kochi

    浜アザミの天ぷら

  • Soba Izumo

    Shimane

    Soba Izumo

  • わっぱ飯

    Niigata

    わっぱ飯

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • つぼ煮

    Toyama

    つぼ煮

  • 鉄鉢料理

    Kyoto

    鉄鉢料理

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 地鶏の煮つけ(きいこん)

    Kagoshima

    地鶏の煮つけ(きいこん)

  • Sukiyaki

    Gunma

    Sukiyaki

  • かてめし

    Saitama

    かてめし

  • かすよせ

    Kumamoto

    かすよせ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved