Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • にがごりのつくだ煮

    Kagoshima

    にがごりのつくだ煮

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • 甲州小梅漬

    Yamanashi

    甲州小梅漬

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • タラの子和え

    Aomori

    タラの子和え

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • Bouze no Sugata-zushi

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zushi

  • Game-ni

    Fukuoka

    Game-ni

  • 豆腐めし

    Tottori

    豆腐めし

  • ヒルアギ

    Kagoshima

    ヒルアギ

  • 島人参のきんぴら

    Okinawa

    島人参のきんぴら

  • クーブイリチー

    Okinawa

    クーブイリチー

  • イサザのじゅんじゅん

    Shiga

    イサザのじゅんじゅん

  • とうがんの汁

    Okinawa

    とうがんの汁

  • くさや

    Tokyo

    くさや

  • 粕汁

    Osaka

    粕汁

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved