Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • しゃくし菜漬け

    Saitama

    しゃくし菜漬け

  • Mochi Zen (Plat de gâteaux de riz)

    Iwate

    Mochi Zen (Plat de gâteaux de riz)

  • Dobu-jiru

    Fukushima

    Dobu-jiru

  • Nishin no Sansho-zuke

    Fukushima

    Nishin no Sansho-zuke

  • 浜アザミの天ぷら

    Kochi

    浜アザミの天ぷら

  • 油かす

    Nara

    油かす

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • 足ティビチ(豚足の汁物)

    Okinawa

    足ティビチ(豚足の汁物)

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • ぶり昆布巻

    Hokkaido

    ぶり昆布巻

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved