Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • Kani-Jiru

    Tottori

    Kani-Jiru

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • Katsuo Tataki

    Kochi

    Katsuo Tataki

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • Ikanago no Kugi-ni

    Hyogo

    Ikanago no Kugi-ni

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved