Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 釧路のそば

    Hokkaido

    釧路のそば

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved