Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved