Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • つとっこ

    Saitama

    つとっこ

  • ソーキ汁

    Okinawa

    ソーキ汁

  • Mehari-zushi

    Wakayama

    Mehari-zushi

  • 栗おこわ

    Saga

    栗おこわ

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • しっぽくうどん

    Kagawa

    しっぽくうどん

  • チムシンジ (豚レバーの汁物)

    Okinawa

    チムシンジ (豚レバーの汁物)

  • あいまぜ

    Toyama

    あいまぜ

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • Kiritampo Nabe

    Akita

    Kiritampo Nabe

  • ひたん寿し

    Oita

    ひたん寿し

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

  • しょうゆ豆

    Kagawa

    しょうゆ豆

  • Kozuyu

    Fukushima

    Kozuyu

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved