Ehime
鯛そうめん
Tokyo
くさや
Chiba
イワシ料理
Okayama
ジャクの天ぷら
Kochi
鰹節
Wakayama
じゃこ寿司
Shizuoka
桜えびのかき揚げ
きびなごのほうかぶり
Tokushima
あめごのひらら焼き
Oita
ひゅうが丼
Nagasaki
石焼料理
もぶり飯(松山鮓)
いぎりす
Buri no Atsu-meshi
酒盗(しおから)
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)