Nagano
鯖鮨
Ehime
法楽焼
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
Mie
さんまの丸干し
Shizuoka
シラス料理
Wakayama
じゃこ寿司
Hokkaido
粕イカ
金目鯛の煮付け
Chiba
なめろう
Okayama
葉わさびずし
ジャクの天ぷら
Oita
ひゅうが丼
サバずし
Shiga
コアユの山椒煮
Tottori
Kani-jiru
Mamakari-zushi