Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • Moridashi-shiki Wanko Soba

    Iwate

    Moridashi-shiki Wanko Soba

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • 力餅ラーメン

    Iwate

    力餅ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved