Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鶏汁

    Niigata

    鶏汁

  • Wasabi-zuke

    Shizuoka

    Wasabi-zuke

  • Kurikinton

    Gifu

    Kurikinton

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • しっぽくうどん

    Kagawa

    しっぽくうどん

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • けんちん汁(栃木県)

    Tochigi

    けんちん汁(栃木県)

  • 漬物ステーキ

    Gifu

    漬物ステーキ

  • いかすみ汁

    Okinawa

    いかすみ汁

  • Ichigo-ni

    Aomori

    Ichigo-ni

  • きびなご料理

    Kagoshima

    きびなご料理

  • ふつもち(よもぎ団子)

    Kumamoto

    ふつもち(よもぎ団子)

  • 浜アザミの天ぷら

    Kochi

    浜アザミの天ぷら

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • 焼もち

    Gunma

    焼もち

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved