Fukuoka
白魚料理
Iwate
さんまの酢みそ和え
Shiga
コアユの山椒煮
Toyama
昆布〆
Nagano
鯖鮨
Wakayama
さえらのてっぽう
Kochi
鰹節
Aichi
ジャンボエビフライ
Nagasaki
楽焼うなぎ
Tochigi
下野乱炖
じゃこ寿司
いぎりす
Okayama
ままかりずし
Chiba
なめろう
葉わさびずし
いわしの卯の花漬け