Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 越前蕎麥大根

    Fukui

    越前蕎麥大根

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved