Kanagawa
湯河原の担々やきそば
Niigata
あごだしの蕎麦
Aichi
瀬戸焼きそば
長岡系ラーメン
Shimane
麵粉 (烏冬面)
Kagawa
小豆島手延素麺
Ehime
たらいうどん
Nagasaki
羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て
五泉さといも麺
Saitama
鳩豆うどん
Akita
横手やきそば
Tottori
牛骨ラーメン
打ち込み汁
Kyoto
うどん
Hokkaido
スパカツ
Yamaguchi
瓷磚蕎麥