Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Chitake(乳蘑菇)蕎麥面

    Tochigi

    Chitake(乳蘑菇)蕎麥面

  • 力餅ラーメン

    Iwate

    力餅ラーメン

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • トルコライス

    Nagasaki

    トルコライス

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved