Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • きびなご料理

    Kagoshima

    きびなご料理

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • Jyakoten

    Ehime

    Jyakoten

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved