Kochi
鰹節
Wakayama
さばのなれ寿司
Chiba
いわしの卯の花漬け
Kagawa
てっぱい
じゃこ寿司
Ehime
法楽焼
Kagoshima
きびなご料理
Fukui
寒鮒のブツ
Yamaguchi
萩蒲鉾
鯛そうめん
Saga
クジラ料理
Shiga
コアユの山椒煮
鯖飯
Toyama
昆布〆
Nagasaki
石焼料理
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni