Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • Этидзэн Oroshi соба

    Fukui

    Этидзэн Oroshi соба

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • Окинава Соба, со-ки соба

    Okinawa

    Окинава Соба, со-ки соба

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved