Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • かけ和え

    Saga

    かけ和え

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • 千枚漬

    Kyoto

    千枚漬

  • ホヤ酢

    Miyagi

    ホヤ酢

  • 小豆汁の雑煮

    Tottori

    小豆汁の雑煮

  • のっぺ汁

    Oita

    のっぺ汁

  • やしょうま

    Nagano

    やしょうま

  • へぼ飯

    Gifu

    へぼ飯

  • ソースカツ丼(群馬県)

    Gunma

    ソースカツ丼(群馬県)

  • 鯛の唐蒸し

    Ishikawa

    鯛の唐蒸し

  • ひもかわうどん

    Gunma

    ひもかわうどん

  • 落花生おこわ

    Chiba

    落花生おこわ

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • イナムドゥチ

    Okinawa

    イナムドゥチ

  • クファジューシー

    Okinawa

    クファジューシー

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved