Shizuoka
シラス料理
Ehime
Jyakoten
Nagasaki
楽焼うなぎ
Hokkaido
粕イカ
いり焼き料理
Wakayama
鮎ずし
Fukuoka
白魚料理
Chiba
さんが焼き
法楽焼
Okayama
サバずし
Ibaraki
Piatto del pescatore con la lenza
さえらのてっぽう
ひしこ押し寿司
Kagawa
てっぱい
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
石焼料理