Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Ehime
Uwa Jima Tai Meshi
Kagoshima
あくまき
Shiga
ビワマスの炊き込みご飯
Saga
のっぺい汁
Nagasaki
島原手延べそうめん
コアユの山椒煮
Niigata
へぎそば
きびなご料理
Chiba
四海巻