Yamagata
Imo-ni
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Toyama
鯉こく
Okayama
あみだいこん
Saga
イカの塩辛
Tochigi
鮒の甘露煮
Shizuoka
金目鯛の煮付け
冷汁
Kyoto
トロ湯葉煮
Kagawa
Dulce pasta de frijol y sopa con bolas de arroz pegajosas
Niigata
スケトの沖汁
ひょう干し
Nagasaki
普茶料理
Hyogo
牛スジの煮もの
イイダコの煮付け
Aichi
どて煮