Fukushima
花椒醃鯡魚
Oita
うれしの
Nagasaki
石焼料理
Chiba
さんが焼き
Hiroshima
メンタイのフライ
Nagano
鯖鮨
Toyama
寒ぶり料理
Tottori
蟹湯
Saga
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Hyogo
はもすき
Wakayama
いがみの煮付け
Shiga
焼きホンモロコのドロ酢がけ
Kochi
鰹節
なめろう
鰹魚香煎
Ehime
鯛そうめん