Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved