Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 信州荞麦面

    Nagano

    信州荞麦面

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 瓷砖荞麦

    Yamaguchi

    瓷砖荞麦

  • 手打乌冬面

    Kagawa

    手打乌冬面

  • 三轮面

    Nara

    三轮面

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved