Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • 熱海網代 アジの姿造り

    Shizuoka

    熱海網代 アジの姿造り

  • うるか(あゆの塩辛)

    Oita

    うるか(あゆの塩辛)

  • 地鶏の煮つけ(きいこん)

    Kagoshima

    地鶏の煮つけ(きいこん)

  • 芋煮

    Shimane

    芋煮

  • もち料理

    Iwate

    もち料理

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • けいらん(青森県)

    Aomori

    けいらん(青森県)

  • 炭酸まんじゅう

    Saitama

    炭酸まんじゅう

  • いかすみ汁

    Okinawa

    いかすみ汁

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • じり焼き

    Oita

    じり焼き

  • 竹叶寿司

    Niigata

    竹叶寿司

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved