Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • Teuchi Udon

    Kagawa

    Teuchi Udon

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 釧路のそば

    Hokkaido

    釧路のそば

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved