Niigata
へぎそば
Nara
Miwa Somen
Hyogo
鍛冶屋ラーメン
Tokyo
東京大田汐焼きそば
Nagasaki
皿うどん
ピリ辛肉つけめん
Hokkaido
釧路ラーメン
Iwate
小豆ばっとう
Oita
日田やきそば
Kanagawa
湯河原の担々やきそば
盛岡じゃじゃ麺
Kyoto
茶そば
あこう蕎麦
Saitama
こうのす川幅うどん
Tochigi
Chitake Soba
Kagawa
Teuchi Udon