Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • 浜アザミの天ぷら

    Kochi

    浜アザミの天ぷら

  • 戸隠そば

    Nagano

    戸隠そば

  • ヘチマとそうめんの味噌汁

    Kagoshima

    ヘチマとそうめんの味噌汁

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • 山人料理

    Fukushima

    山人料理

  • Ikanago no Kugi-ni

    Hyogo

    Ikanago no Kugi-ni

  • 打ち豆汁

    Shiga

    打ち豆汁

  • 生芋こんにゃく料理

    Gunma

    生芋こんにゃく料理

  • 焼もち

    Gunma

    焼もち

  • 落花生みそ

    Chiba

    落花生みそ

  • 黄飯

    Oita

    黄飯

  • いもたき(東予)

    Ehime

    いもたき(東予)

  • おでん

    Tokyo

    おでん

  • 活魚料理

    Kanagawa

    活魚料理

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved