Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • Бури не Atsu-Меши

    Oita

    Бури не Atsu-Меши

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

  • スズキの奉書焼き

    Shimane

    スズキの奉書焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved